【コンロ使わないもん】ホットクックdeかんたんトッポッキ
私の個人的な見解なんだけど、「思春期に食べ慣れたモノが、その後の人生におけるソウルフードになる」ような気がするのよね。
幼少期に食べたモノと思いがちだが、数カ国で住んだうちの子供たちを見ていると、そうとも思えない。
4人の子供たちは、それぞれの思春期時代と韓国滞在がかぶっているので、彼らのソウルフードが韓国料理に偏っているのだ(汗)。
というわけで、我が家では子供のリクエストで「トッポッキ」を作ることが多い。
ポイントになるのは、日本でいう「さつま揚げ」に似た「오묵