カークランドのアーモンド粉でつくるプロテインショートブレッド(ココア味)
ザバスのリッチショコラではなくココアを買ったら、「味が違う」と末っ子のバクに却下されてしまった話はここで書いた。
残されたザバスのココア味は、私が消費する以外に、何か他にも使えないかと色々とレシピを探してみた。パンケーキが王道だろうが、とにかく一枚ずつチマチマと焼くのが面倒だし、絶対にメープルシロップ&バターをかけたくなってしまうから、それは避けたいなと思っていた。
そんな時に見つけたレシピがこちら。
偉大なる先輩。プロテインパウダーとアーモンド粉、塩と水だけでいいん