現世界グルメ「ピザ・トースト」

　私が愛して止まない料理のひとつに、ピザ・トーストと言うものがある。
　とんでもなく美味いシロモノだ。
　だが、このピザ・トーストについて語る前に、通過儀礼として語らねばならない料理がある。そう。
　ピザだ。
　おそらく、1980年代以降に生まれた日本人には信じ難い話だろう。だが、これは事実だ。
　1980年代に入るぐらいまで、ピザという料理は存在していなかった。
　本当の話だ。
　無論、日本には