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技術・伝統、そして想い

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日々の生活の中で出会う様々な技術や伝統に着目して、その技に詰まった人々の想いに触れていく。 その中で自分か感じたことや綴っていきます。
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こし餡のおいしさの秘訣/技術をつなげるか?

近所に小さな和菓子屋さんがある。 笑顔が素敵なおばあちゃんが、いつもお店に立っています。 …