ろっぴのスキを仕事に生きていく　　#025　日本イタリア料理界の奇才

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今日も読んでくれてありがとう。
ろっぴです。
時間が出来た今、今まで食べに行きたかった憧れのシェフの元に
食べに行こうシリーズです。
結論から言うと食べれなかったんですけどね。
尊敬するシェフを多くの方に知ってもらいたいので。

その名もイタリアンの奇才
奥田政行シェフ（ヲタクマサユキシェフ）
失礼ながら最初日高シェフに奥田シェフが登場した時
変な人だなーって思いながら見始めました。
ところが、最後にはこの奇才は努力と料理・素材への愛情たっぷりの
シェフなんだなってすっかりファンになっていました。

シェフのお店の本拠地は山形県にあるそうですが、銀座にもお店があります。
偶然銀座に寄ったので
予約なしで入れるかどうか分からないですが奇跡を信じてお店を訪問しました。
残念ながらご予約満席で入れませんでしたが、
それだけ人が魅了されて集まるお店で入れなくても仕方ないなと
思いながら帰りました。
（入れませんでしたがスタッフさんの対応も素晴らしかったです）

このプログを読んで、美味しいイタリアンを食べたい方是非
僕より先に行ってみてください。

僕も必ず近日中に唯一無二のイタリアンを食べに行きます。

ただの、勝手にプロモーションでした（笑）

ろっぴより🧸