今日のごはん_（退院208日目）

こんばんは、
今日もお疲れ様です。

今日のトップ画像は里芋の煮っころがしです。

近くのスーパーでやはたいもに出会ってから里芋にハマりました。
いまだに見つければ買ってしまいます・・・

大量！

でもさすがにオッサンの一人暮らしなので、
ここまで大量には買いません。
でも今日買ってきた里芋は全部洗ってむいて煮っころがしにしました。
お砂糖は入れずにアガベシロップで甘さを入れました。
ほんのり甘いのも良いですね。

朝ごはん

コーヒー淹れました

トースト2ｘ123、豆もやし100ｇで34、エノキ40ｇで8.8、
サラチキ68ｇで68、玉子とうふ35、ポテサラ50ｇで78.5、
バナ104.5で89.87、ヨーグルト50ｇで26.5、
合計586.67kcalです。

スモークサラチキもなかなかいいダシが出るなぁ。
コーヒー久しぶりに飲んだけど、
たまにはいいね。

昼ごはん

ちゃんぽん

松○さんが外部の試験場へ出張なので、
プレゼントを受け取ってくれる人がいません。
仕方ないのでプレゼントありきの定食はやめて麺類に。
今日はちゃんぽんでした。383kcalだそうな。
もっとあるでしょ・・・

夕ごはん

里芋うま！

豆もやし100ｇで34、ブナしめじ50ｇで11、
辛味大根171ｇで17.667、里芋192ｇで107.52、
茶わん蒸し60、めかぶ5、サラチキ60ｇで60、
かにかま100ｇで91、
合計は386.187kcalです。

里芋を洗って皮剥いて煮てってやっていたら、
9時近くになってしまいもうあとは寝るだけなので、
これぐらい食べれば十分でしょ！
ホントはかにかまなしだったのですが、
300切っちゃうのはマズかろうと……

明日は何を食べようかな。
明日はそばの日！
過食偏食には気を付けないとね
自分への戒めと考えてこの記事を書いています。
糖尿病寛解を目指して頑張ります！

今日はこれでおしまい！