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豆もやし料理、といえばスープ（グッ）以外に実は炊き込みご飯も美味しいのでオススメです。 …
韓国料理を子どもに作ってあげたいけどどんな献立ありますか？と聞かれたりします。 ちゃんと…
「チム」とは韓国語で「蒸す」という意味です。 キムチチムは、丸ごとのキムチと豚バラ肉を鍋…
今日は、誕生日に欠かせられないワカメスープをご紹介します。 これは、出産した母の出血止め…
誕生日だから何が食べたい？と母に聞かれ 甘じょっぱい目玉焼きを目一杯食べたい、と答えまし…
小さい頃の話です。 寒い冬だったと思いますが、朝一におじさんがリヤカーで朝作った豆腐数種…
実家の父と母はとにかく愛情表現が豊かな人でした。 良く「サランへ」とか「宝物だよ」とか「最高な人だよ」とか常に声かけてくれました。 そして、もう一つはいろんなおかずやご飯を「サム」にして「あー」させて食べさせてくれました。この行為は子どもに対してだけでなく、両親同士でもやってましたよ。笑 日本の食事のシーンではほとんど見かけられない光景ですよね。 この「サム」というのは「包む」の意味で、野菜を布団にしていろんなおかずやご飯を包んで食べます。そして、野菜だけではなくキムチを
寒くなったり大変だったり悲しい時は実家の母に頼りたくなるし、会いたくなります。今はLINEや…
雨が降るとスジェビを食べます。 スジェビとは日本でいうすいとんのようなもので、小麦粉を練…
天候がう〜〜んと寒くなったり、外食が続いたり、肉を多めに食べた後日には何故か「醬チゲ」が…
