紅芋お花クッキーのご紹介です❣️2回目🤗

身体に優しくて
普段のおやつの中にも美しさと楽しさを
とお菓子を創っている
「ゆふいんwakoya」です

毎月1の付く日と２の付く日は
ゆふいんwakoyaの納品日❣️

湯布院〜別府〜大分市内
の委託店舗さんと個人のお客様にお届けしています。
お気軽にDM等でお問い合わせください。

＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊＊ ＊＊

今日は湯布院に来てずっと作り続けている紅芋お花クッキーのご紹介です❣️

可愛い
作っている自ら毎回、可愛いって声をかけてしまいます。

こちらは国産紅芋粉を10パーセントほど加えたクッキーです。
微妙に色が違うのは沖縄県産100パーセントの紅芋粉でも作っているから。少し薄いほうが沖縄産です。

沖縄に行くと普通にスーパーで購入できる粉です。サーターアンダギーとかに使われていますもんね。
ずっとネットで粉を購入していましたが、沖縄に行ってスーパーで見て感動❣️
「いっぱいある〜✨」

現在は直接、工場から購入させていただいています。

大分県産無農薬小麦粉
国産紅芋粉
花見糖
一番搾り菜種油
ヒマラヤ岩塩

というシンプルな原材料

wakoyaでつくっているクッキーは殆どが粉の膨らみです。
ベーキングパウダーは一部の商品で使用しています。

小麦粉自体の膨らみとそこに油が加わる事でサクッとした歯応えを出しています。
お口の中で紅芋の甘さが優しくそしてまったりと⁉️広がります😊

実は他のクッキー型(ハート♥️とかシックに長方形とか)も試したのですが、やっぱりこのお花型が一番美味しいと感じました。

こちらのクッキーは緑茶、コーヒー、紅茶など、どんなお飲み物にも合うと思います。
どうぞお試しくださいませ。

小さなお子様からご年配の方までほっこりと召し上がり頂けると思います。

なかなか県外に行きにくい、この頃になりましたね〜😢
このクッキーをお口に入れて目を閉じれば沖縄の風も感じて頂けるのではないでしょうか⁉️😊☺️

では今日もステキお茶時間をお過ごし下さいませ😊😌