鶏肉とネギとさつまいもの甘辛炒め
今日のおかずはめちゃくちゃ美味しくできて家族に好評だったのでメモしておく。
さつまいもは一口大に切って水にさらしてレンチン600wで5分くらい。
鶏モモも一口大に切って片栗粉と塩をまぶしておく。
ネギは適当に斜め切り。
油をうっすらひいたフライパンで鶏モモとネギにしっかり両面焼き目をつける。
レンチンしたさつまいもは水気をキッチンペーパーで吸ってからフライパンへ。
味付けは醤油、砂糖、水と少しマヨネーズ。調味料を入れたら蓋をして少し煮つめる。
とろみが少しついてきて、全
