kazu版グラノーラ <材料> ・オートミール 1カップ(約90g) ・無塩ミックスナッツ 1/4カップ お好みのナッツでOK ・炒り玄米 大さじ2 ・レーズン 1/4カップ お好みのドライフルーツでOK ・金柑甘麹 95g ・なのばな油 大さじ2
人参サラダ 発酵調味料を使って 人参に塩をしておく水気を切る 塩麹小1甘麹大1で和える 器に高まりしてトッピングに胡麻振って完成