日本人はフランスといえば、ファッションであり、料理であり、映画であり、シャンソンであり。せいぜいのところ文学・芸術の側面でとらえることが多いです。でも、ヨーロッパ随一の農業国としてのフランス、新幹線超特急TGVのフランス、こういった、いわば硬派のイメージは日本人には縁遠いです。

健康ブームで水への関心高まる（Wakaba AI）

西武セゾン・グループでは1987年4月の２週間、池袋、渋谷、船橋の西武百貨店の３店舗の婦人、紳士服コーナーに「ウオーター・バー」を設置しました。 内外の60種類を集め、無料で試飲してもらったうえで、瓶を買ってもらう形で実施したところ「こんなに種類があったのか」と若者の関心を集めました。 水専門バーのアンテナ・ショップ 欧米の動きや西武のこの実験に刺激されて、「おいしい水の会」（会長＝米窪健塩尻酒造社長）では水専門バーのアンテナ・ショップに取り組みました。この会には、秩父