8月～麦酒男アキラ爆誕！朝から晩までビール三昧デー～WAGNAS
都内アドベンチャーサークル「WAGNAS」オンダです！
先日は8月のWAGNAS企画「ビールにおぼれる一日」を過ごしてきました！
そしてこの日は、我らが副長アキラのお誕生日でもあったのです！
当日は、府中のサントリービール工場見学、そして夜は新宿のビアガーデンでビール三昧の一日を過ごしてまいりましたので、その様子をご紹介します！
降り立ったのは府中本町駅！
よくわからないけどラグビーの町らしい！！
実は始めて降りた駅です。
僕の地元からぐるっと遠いイメージがありましたが、武蔵野線に乗れば意外と早くいけることを知りました！
しかし武蔵野線って謎の電車だなぁ…。
突如街が消え、田んぼや山が現れたと思ったら次の駅はビルがあったり…なかなか面白い路線のイメージです！
本日誕生日のアキラ登場！！
青い…には青いのだが、なんだかこの格好が最近パジャマに見えてきてしまいました(笑)
「青い副長」ではなく、これでは「寝間着男」ですね！
そんなアキラに、バースデープレゼントをあげました！
前もって、当日は特別衣装をプレゼントするよと言っていたので、アキラは非常に嫌がっていましたが…(笑)
後程お披露目になります！
まずは府中のビール工場横にある大東京綜合卸売センター(府中市場)を軽く探索し、腹ごしらえをすることに！
昭和を感じさせる、古き良き雰囲気です。
最近のこの手の場所って、言い方は適切でないかもしれませんが「多くの人にバレてしまった」結果、
なんちゃって観光地化し、安そうで高い微妙なところも増えましたが、ここはまだバレてない古き良きイイ感じです！
商店街が一か所にまとまったようなイメージ！
この草履もなかなか可愛いです。
日用品から、野菜や果物、肉や魚、またお弁当やお惣菜まで、何でもありな感じでした！
隣のブースには飲食店エリアがありますので、そこで腹ごしらえをします！
海鮮丼屋さんとラーメン屋さんがメインかなー
他にもアジア系料理のお店など、なかなか迷いましたが…
ラーメンにしました！
魚介とんこつにレモンが入ったラーメン。
意外とあっさり風味で、午前中だというのにぺろりと食べられるなかなかの美味でした！
工場見学までまだ少し時間があったので、市場内を探索をしつつ、甘いものを食べたりしながら、待機していました。
そして時間も近づき、アキラも誕生日衣装にお着換えです！！
麦が澄んでいる…！！
ビール飲みたがり野郎の具現化！
ビールキャップに「ビール飲ませろTシャツ」、パンツと靴は黄色という、ビールを満喫する日そして誕生日にふさわしい最高の衣装です！
市場から文字通り隣の、サントリービール工場にあっという間に突きました！
やはりよく似合っていますね！
謎の青パジャマより、今日の方がオンダは良いと思います！
さながら麦酒男って感じですね！
そう！
サントリーを代表するビールと言えば、やはりプレミアムモルツですね！
なかなか素敵な外観…まさかこれがガラスの息吹というやつなのだろうか…？
敷地面積もかなり広く、見学向けのおしゃれで綺麗なゾーンもあれば、きっとガチ工場やガチ研究所みたいな雰囲気したゾーンもあるんでしょうね！
いよいよ入館しました！
森や水、そして天然水から作られるビールを押し出しているだけあって、そういう雰囲気のロビーです！
でっかいプレモル缶があったので、記念に撮影しました！
イメージ的には武家というか殿様的な感じだったのですが、実際に写真を見たら何とも言えない不思議な感じ！(笑)
いざ見学スタート！
案内係さんの指示に従って順路を歩き、色々なパネルを見たり、映像を見たり、それに対しての補足説明を随時していただけます！
ビールの9割は水！
だからこそ、その水は大事だそうで…
お酒は何でも仕込みの水が一番大事って言いますもんね～
理科の教科書みたいな断面図。
雨水が何十年とかけ少しずつ様々な地層を通ることで、綺麗な水にろ過されて行きます。
その過程で地層によって色々なミネラルを吸収したりしなかったりして、軟水とか硬水になるわけですね～
水に続いてビールの要その2！
麦…そう麦芽です！
二条大麦という品種を使うのだそうです。
ビールに関心がなかったり飲めなくても、大人の社会科見学としてもクオリティ高めだと思います！
なんと麦芽の試食コーナー！
香ばしく仄かに甘みが…何かカボチャとかの種を炒った奴みたいな味！
美味しいか美味しくないかというとギリギリ美味しい寄りで、つまみとしては全然アリな味でした！
プレモルはダイヤモンド麦芽というすごい品種を使っているそうです！
ただこれは比較対象がないというか他の麦芽を知らないので、「へぇ～そうなんだ」以上でも以下でもありませんでした。
水、麦に続いてビールの要であるポップです！
これはビールの苦みを、でもただ苦いだけでなく華やかに演出してくれますね！
標本みたいに並べられ、国立科学博物館みたいです！
見た目でいえば、まつぼっくりを緑色にして生々しくしたような雰囲気ですね～
これは匂いを嗅がせてもらえました。
これは…なんだっけ？絶対わかるんだけど、なんだっけ…と悩んでいると、案内員さんがIPAと言い、「それだ！」となりました(笑)
ポップ多めで強烈な苦みが特徴のIPAまんまの香りでしたね！
ビールの予備知識編が終わったので、いよいよ次は製造過程の見学となります！
スチームパンクな世界観、とでもいうのでしょうか。
どことなくFF7の神羅ビルのような雰囲気をほうふつとさせます！
この辺りは撮影禁止だったので写真はありませんが、大きなタンクをいくつも使って、実際にビールを作っているところなどを見学出来ました。
タンクにガラス窓のようなものがあったので、その中を見てこれがビールの赤ちゃんということなのかなぁと感慨深い気持ちです(笑)
完成した若いビールは、貯める酒とかいて「ちょしゅ」工程に入ります、
ここで熟成させるって事なんでしょうね。
33923Lもビールが入る巨大タンク。
この中で貯酒をするみたいです。
このタンクは昔使っていたやつなんだそう。
タンクの中身を通路にした、ちょっとしたアトラクション風な道を通り先に進みます。
何十年前かわかりませんが、かつてはこの通路になったタンクもビールがパンパンに貯酒されていたんだと思うと、なんだかロマンですね！
次はろ過の工程ですね！
ビールは澱がたまりますし、不純物などを越す作業も必要みたいですね！
僕は小麦のビールなんかであえて澱のある濁ったやつも結構好きですが、ピルスナーの場合はきっと必須なのでしょう。
一番最初の地層じゃありませんが、それを人工的に再現したようなこの装置。
一見アナログな装置のようにも思えてしまいますが、きっとそれは逆で、自然の仕組みに敵うものはないという一例のような気もしました。
お次は研究者？醸造家？いずれにしてもサントリービールのプロたちが、実際に五感を用いて行う官能検査！
これをVR眼鏡で見ました！
企業として大量生産する以上、品質の向上はもちろんだけどそれ以上に品質の安定化が大事なんだなと深く思わされます。
また、ビールは工場で大量生産される工業製品のイメージがあるが、実際は作物と水と人の五感で作る農業製品だという、案内員さんの言葉がとても記憶に残っています。
そしてアキラは「この仕事がしたい！」とずっと言っていました(笑)
ビール自体はこの官能検査で完成みたいです！
そうなると、次はこれを缶なり瓶なり樽なり、パッケージする作業が必要になりますよね！
ガラガラガラとレーンに乗って箱詰めされて行きます。
これは子供の頃に行った社会科見学でも見た光景だなぁ。
見てはいませんが、勿論この作業前には、実際に缶や瓶にビールを詰める工程があるのでしょうね！
そしていよいよお待ちかねの…！
試飲タイムです！
まずはデフォルトのプレモルが参加者全員に配られます！
勿論おつまみも！
これはスモークサーモンの味がしておいしかったです！(ボキャ貧です笑
全体での乾杯もありますが、各々ビールを手にしたら後はもう勝手に飲んでいいスタイルとのことで、ひとまず乾杯しました！
ビールの歴史を同時に飲み込み…
噛み締める…
うまいんだな、これが！
ビール飲ませろおじさんこと、麦酒男アキラも！
このTシャツはサントリーの係員さんにも結構突っ込まれていました(笑)
うまいんだな、これが！
関係ないけどうまいって「うまい」が一番美味しそうに見えます。
個人的には「うまい＞旨い＞美味い＞ウマイ」で、カタカナはなんかあまり美味しそうに見えず、
例えば「激ウマ」とか全然惹かれないどころか全くピンときません(笑)
サントリーの乾杯は「スコール！」
全体の乾杯は「スコール」の掛け声で行われました！
意味は、デンマーク語で「乾杯」を意味する「スコール」という名前には、サントリーがデンマークでビールの醸造法を学んだことに由来するんだそうです！
ここではビール三種類、好きなものを3杯まで飲むことが出来ます！
コチラでは、「香るエール」を自分で注いで飲むことの出来るコーナー！
係員さんが丁寧に説明してくれるので、初めての場合も安心！
アキラほどではないにしてもあまり器用でもないオンダでもこの通りです！
こちらはプレミアムモルツ・マスターズドリーム！
そう、つまりは普通のプレモル、香るエール、マスターズドリームの好きなものを、被っても被らなくても3杯まで飲むことができるわけですね！
そしてこのマスターズドリームのコーナーでは、ラテアートならぬビールの泡アートを、いくつかある中から好きなものをしてもらえます！
オンダは官能検査の様子？を選びました！
アキラは…
もちろんハッピーバースデーを選んでいました(笑)
しかしこの最後の試飲…嬉しいには嬉しいんだが、30分いかなくらいの時間で、グラスとはいえ3杯ものビールを飲まされる(勝手に飲んでる笑)訳だから、結構酔います…。
人によっては、不味いことになっちゃう人もいるんじゃないんだろうか…って思いました(笑)
そして最後はお土産コーナーで、アキラはこの真ん中のグラスを購入！
その後は無料送迎バスで、分倍河原まで送り届けてもらい、ビール工場見学終了です！
工場見学のクオリティも高かったし、最後にビール3杯も飲ませてもらえ、なかなか素晴らしい時間になりました！
だが、こんなものでビール三昧とはまだまだ言いがたいのです！！
京王線に揺られ、ついたのは新宿！
ここでアキラは東京で醸造されたビールを売っている酒屋がある、それを飲みたいとのこと！
新宿西口出て割とすぐの雑居ビルの上にあったこのお店。
なんだか隠れ家的で、掘り出し物などもありそうな雰囲気。
そしてここで入手したのが…
東京ブルース！！
福生で作られたビールだそうで、確かに福生も東京には変わりはないんだが「なんかズルくない？」と感じたのは本音(笑)
そしてブルースと言えば、昔のロックマンに出てきた、盾を持った赤いアイツしか思い出せませんでした！
なるほどなるほど…
この酒屋さんではこの一種類しか入手できませんでしたが、アキラが言うにはこの「東京ブルース」にも数種類があるようです。
我らが埼玉川越が誇る「コエドビール」みたいな感じなのかもしれません！
さてここで突然の動画コーナー！
副長アキラが敬愛するショーケンこと萩原健一が出演していたモルツのCMのパクリ？をやってみた動画です(笑)
良くも悪くも昭和のスター然とした生き方をした彼に、アキラは近づけているでしょうか…？
この動画を見てビールが飲みたくなったら、スキをお願いします(笑)
と、ここでちょっと小休憩。
オンダが先日行って、なかなか良かったオイスターバーがハッピーアワーで一部カキが半額なので、休憩がてら貪り食ってみました(笑)
さて！ビアガーデンに向かいましょう！
カキを食べながら話し合った結果、京王ではなく、ゴジラビル横にある天空ビアガーデンに行くことにしました！
いやぁこの辺久々に来たなぁ。
歌舞伎町あたりにいる人種を見ていると、人という生き物が嫌いになるんだよなぁ(笑)
なんかすごいビルが出来てたけど、これが噂の歌舞伎町タワーってやつなんだなぁ。
一人色々な感想を抱きながら、会場に到着です！
店員は外国人の方オンリー！
でも別に通じないとかそういうことは決してないし、個人的には全然いい。
そしてこの解放感はやはりビアガーデン！
お祭りの屋台風になっていますが、これを外国の方がどんな気持ちでやったんだろうと思うと、何とも不思議な気持ちになりますね(笑)
高層ビルの屋上から全てを見下ろすのもいいけれども、空とともにより高いタワーを見上げるというのも悪くありません！
とはいってもこの会場も、十分高層階にあるわけで、それ以上に高いビルが歌舞伎町に増えたって事なんでしょうね。
またまた突然の動画コーナー！
今度はオンダの「うまいんだな、これは」です。
これもビール飲みたい！と思った方は、スキをお願いします(笑)
しかもこのコース3500円で飲み放題食べ放題！
決してめちゃくちゃ美味しいとは言えませんが、普通に美味しいレベルだし、このレベルの飲食を3時間飲み食べ放題というのは、どう考えたってコスパが良すぎです！
麦酒男アキラ2度目の動画コーナー！
どんどん仕上がってきているのが分かりますね！
今日で誕生日なアキラですから、とことん麦の海におぼれてほしいものです！
そして帳が降りてくる…
まだまだ暑いですが、夜になるとほんのり秋らしい涼しい風が吹き、季節は着実に動いているんだなと思わされます。
最後は天空の塔の如く聳え立つ、歌舞伎町タワーの写真にて終幕です！
いやー、この日飲んだものはほとんどビールというなかなかに狂った一日を過ごしました！
ただ酒を飲むだけではなく、歴史や製造方法などを知った上で、それも同時に飲むというのは、やはり美味しいし楽しいし嬉しいものです。
そして副長アキラは40歳の誕生日を迎えましたね！
もう10年以上前から「電撃結婚」を抱負に謡っている彼に、人並みの幸福が訪れる日は来るんでしょうか？
でもまぁ「人並みの幸福」なんていう前ならえに従う方がどうかと思うんですけどね、僕は…。
本当に心の底からそれが自分の幸福だって思ってるならいざ知らず、周囲や世間体や常識に流されてそう思い込んでるだけなら、
結局は自分が自分に納得出来ているかの方がはるかに大事だと思います。
アキラさんの幸福はアキラさんにしか分からない訳で、彼なりの素晴らしい40歳というひと時を、そして幸先のいい40代のスタートとなることを期待してやみません！
個人的には、彼にはそろそろ「世間一般の幸せという概念」から卒業して、摩訶不思議魑魅魍魎ルートに入ってほしいと期待しています！(笑)
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