【マタニティごはん】芽キャベツとチキンのトマト煮

よく妊婦さんがつわりの時に酸っぱいものを欲するというけれど、
私は妊娠前から酸っぱいものが好きでよく食べる。

妊娠の中期を過ぎて、急にトマトの酸味が恋しくなることが増えた。

今日のメニュー
・芽キャベツとチキンのトマト煮
・ほうれん草としらすの和え物
・オニオンスライスとわかめの鰹節サラダ
・ごはん

春先に出回る芽キャベツはほんのり苦い。
濃い色が体を中から元気にしてくれそうで嬉しい。

我が実家メニューはよく噛まないと食べられないものが多く、
早食い、一気食いはできない仕様。
これを毎日つくる母は本当に偉大。