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韓国の部屋

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韓国の料理や文化などまとめました。
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#韓国グルメ

感激のウマさ!新大久保「旨辛焼きちゃんぽん」香港飯店0410

食べ始めてまだ3口だというのに 「また食べた〜〜いっ!!」 絶対もっかい行く!  食べてる最中にもそんな決意をした お店の食レポでございます。 久しぶりのマイ大ヒット! 「旨辛焼きちゃんぽんってなに?新大久保で感激した「旨辛焼きちゃんぽん」 みんながイメージする「ちゃんぽん」は おろらく、長崎ちゃんぽんのような白いスープのラーメンでしょう。 韓国のちゃんぽんは、スープが赤くて辛いのが一般的です。 「焼きちゃんぽん」とは。 要するにスープのない「ちゃんぽん」 焼き

ラッポキを作ろう!韓国のソウルフード【万能ペースト使い道#3】

みなさん、こんにちは! 韓国料理作りを簡単にサポートする「韓国料理万能ペースト」の使い道  第3弾です! このペーストを利用して韓国ソウルフードの代表格「ラッポキを作ろう!」です。 韓国人の大好きなトッポキと、ラーメンをエイっ!て合体させてしまった食べ物です。 グラグラ沸騰させる感じで煮込みます。 韓国ドラマで夜食にラーメンを食べてるシーンなど観ますが、あんな感じで適当に作って食べるのがなんと美味しいことか! 悪魔の夜食 ラッポキに必要な材料具材(1人前) トッポ