二番出しスパイスコーラ
先日に続きスパイスを使ったコーラについて…
前回作った基本のクラフトコーラでシロップだけを瓶に詰めて保存しました。
が、残ったスパイスはどうするのか？という疑問があった人もいるかと思います。
軽く水で糖分を洗い流してそのまま捨てたり、畑の肥料にしても良いのですが、今回は二番出し？コーラに活用していきます。
2回目にして相当マニアックな話にはなりますが、世間ではSDGsがファッションになってまいますから、私もその流れを汲み、しっかり再利用していきます。
これは挑戦的なコーラ作
