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ventitaliaの中の人です!(^^)! 商品情報や日記を書いていきます。

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イタリアワインの魅力 -バラエティの豊かさ編-

こんにちは、ワインと家電をこよなく愛するVentitalia中の人、竹下です。 イタリアはその歴史、文化、食事、ファッションなど世界中を魅了する多種多様な魅力に溢れている国ですが、その中でもイタリアを語る上で外せない要素として「ワイン」があります。 そんなイタリアワインの数多の魅力を今回は「バラエティの豊かさ」に焦点を当てて紹介したいと思います。 ワインの品種と言えばみなさん何を想起しますか。 シャルドネ、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニヨン等はよく日本でもよく耳にす

    • オリーブオイルの保存について

      オリーブオイルは油脂です。せっかく健康にも良いと言われていますが劣化(酸化)してしまうと身体に良くないものになってしまいます。 ここではオリーブオイルの保存方法をご案内します。 1.空気を避けよう 油脂は空気に触れると徐々に「酸化」してしまい、身体に悪い油に変化してしまいます。オリーブオイルも油脂ですので酸化しないように保管しましょう。せっかく良い風味をもったオリーブオイルでも酸化する事で油臭くなりますので香りを目安にしてください。 まだリーズナブルとは言い難いオリーブ

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