#Page7 エリンギとほうれん草のクリームパスタ

こんにちは〜りのです！！
早いもので今回で３回目の投稿✨
べじらいふ。の影響を受けて最近少しずつ料理のお手伝いをするようになりました！！！

今回は家に大量のほうれん草があったため、いとちゃん考案の「エリンギとほうれん草のクリームパスタ」を作ってみました☺️

それでは早速レシピを紹介します！

エリンギとほうれん草のクリームパスタ

材料（1人分）🍳

スパゲッティ
１束
ほうれん草 １株
エリンギ １本
コンソメ 小さじ１
牛乳 250ml
水 200ml
マヨネーズ 大さじ１
塩胡椒 適量
炒め油 適量
ベーコン（私の独断で入れました笑） 2枚

作り方👩‍🍳

1. ほうれん草、エリンギ、ベーコンを食べやすいサイズにカットする。

2. 1を油を引いたフライパンに入れて軽く火が通るまで中火で炒める。

3. 塩胡椒で軽く味を整える。

4. 牛乳、水、コンソメをフライパンに投入する。

5. ふつふつと煮立つまで待つ。この時火加減は強めの中火にする。
　⚠︎強火にすると吹きこぼれてしまうので注意！

6. 煮立ったら、パスタを半分に折って直接フライパンに入れる。パスタを表示通りの湯で時間で茹でる。パスタ同士がくっつかないように、時々混ぜる。火力は強めの中火。

7. パスタが柔らかくなったら弱火にし、マヨネーズを加えて混ぜる。

8. 最後に塩胡椒で味を整えたら完成！！！！

調理時間の目安⏰

35分

実際の調理時間🕛

40分

ポイント💡

・パスタを茹でるための鍋が不要！

・バター、生クリームを使う必要がない！

・お好みで粉チーズをかけたり、卵黄やパセリとトッピングするとより見栄えがよくなるかも！

参考価格💰

150円（調味料除く）

ずぼらポイント👍

クリームパスタというと「クリームを作るのが難しそう、大変そう」というイメージを持っていたのですが、このレシピは驚くほど簡単でした！！しかも味がとても本格的、、、✨生クリームやバターを使わないのにこのクオリティは凄すぎる、、、！フライパン１つでできるのも嬉しい！！！

感想💭

このパスタ、とにかく美味しいです！！！！複雑な調理工程は一切ない＆生クリームを使っていないのにとってもクリーミー✨全員に試して欲しい、、、、（切実）
家にあったので思いつきでベーコンを入れてみたのですが、美味しかったのでおすすめです！！！！

個人の料理スキルについて言うと、段々と手際が良く料理ができるようになった気がします！！「自分で作れた！」と言う成功体験が料理のモチベーションを上げてくれています😊レシピ提供者のみなさんに感謝です！！！

レビュー

今回はいとちゃん考案の、エリンギとほうれん草のクリームパスタを紹介しました！
みなさんも是非、作ってみてください🌱

date:2020-08-14