yukari@フリーランス管理栄養士の日記

自分を大切にした生き方、ありのまま生きるために心地よい毎日を探究中。 人、動物、地球に優しく安心安全な食への想いが強いことから、米粉ヴィーガンスイーツを学ぶ。 講座受講中からオンラインレッスンをスタート(2024.10〜) 読書、書く事、ヨガ、自然が好き。3兄弟子育て中。

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自分を大切にした生き方、ありのまま生きるために心地よい毎日を探究中。 人、動物、地球に優しく安心安全な食への想いが強いことから、米粉ヴィーガンスイーツを学ぶ。 講座受講中からオンラインレッスンをスタート(2024.10〜) 読書、書く事、ヨガ、自然が好き。3兄弟子育て中。

最近の記事

【食育】こどもの味覚の育て方

こんにちは。管理栄養士のyukariです。 子育て中のママさんに質問です。 お子さんのおやつ、何を与えていますか? また、何を好んで食べていますか? 未就学児のお子さんの場合、 おにぎり、パン、蒸したさつまいも、ヨーグルト、くだものなど食事系のおやつだったり、 外出の時にはおせんべいやクッキー、ゼリーなどママさんが管理をしながらお菓子の選択されているかもしれません。 では、小学校に入学してからはいかがですか? ポテチ、チョコレート、飴、グミ、アイス、ジュースなどのおや

    • 甘いものがやめられないのはなぜ?

      こんにちは!yukariです。 甘いものがやめられない!!悩んだ経験はありますか? ダイエット=甘いものはNG と思っていらっしゃる方も多いと思います。 しかし、 絶対食べてはいけない!なんてことはありません。(食べる時間帯や量、質を考え選んで食べれば問題なし) 今日は「甘いものがやめられない理由」について説明していきます。 甘いものがやめられない2つの理由 甘いものがやめられないお悩みにはちゃんと理由があります。 理由は個人によってお話を聞いてみないとわからないと

      • 自分らしさとは

        こんにちは、ゆかりです。 今日は最近読んだ本について書こうと思います。 読書が好き。 わたしは本を読むことが好き。 本屋さんに行き、その時気になる本を手にすることも多い。 そんな中昨年、陶芸家・アーティストである showkoさんの「感性のある人が習慣にしていること」という本に目が留まり購入した。 そんなshowkoさんがInstagramで 「小池昌子さん」について 発信されていることをきっかけに 小池昌子さんを知り、 気になって図書館で本を1冊借りてみた。 それ

        • オンラインレッスンの裏話

          みなさん、こんにちは。 ゆかりです。 10月といえばハロウィン🎃 米粉×ヴィーガンで作るハロウィンおやつ (卵・乳・小麦・白砂糖不使用) ⚪︎米粉かぼちゃマフィン ⚪︎米粉かぼちゃクッキー ⚪︎米粉かぼちゃスコーン ⚪︎米粉かぼちゃプリン こちらのレシピの中から2種類に絞り、 講師として初レッスンを開催しました! レッスン当日を迎えるまでにやった事、 気づいたことを書いていきますね! この記事を読んで下さっている オンラインレッスンをしたいあなたに 何かしらの気づ

          わたしが目指すお教室とは

          みなさん、こんにちは。 ゆかりです。 米粉ヴィーガンスイーツを学び始めて早4か月。 〇米粉ヴィーガンスイーツ14レシピの習得 〇ハロウィンスイーツ4レシピ 〇米粉理論などの座学約12時間 を学びましたよ。 そこに加えてお教室をする上で欠かせない 「発信」 夏休みに特別講義として5回にわたり 先生から学び、 とてもとても濃い4か月間だった。 残り2か月もとっても楽しみな私♪ 自分が興味のあることを学べる事が こんなにもワクワクするのか! と心底感じさせていただく数カ

          ~「わたしは〇〇〇の先生になる!」~

          こんにちは!フリーランス管理栄養士のyukariです! 1つ前に書いた記事【2024.7月新たな挑戦】について、私自身が挑戦している内容をお話していこうと思います。 わたし、〇〇〇の先生になります! 単刀直入に言うと… 「おやつの先生」になります! 詳しく解説しますね! わたしが作る〇〇〇の特徴とは わたしが挑戦する先生= 米粉を使用した’’おやつ’’の先生 です! 米粉を使ったおやつに挑戦したい方 ヘルシーなおやつを作りたい方 米粉を使った簡単おやつを作りた

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          健康 美 人間関係 コミュニケーション能力 好きな仕事を貢献レベルでやる力 時間の使い方 セルフリーダーシップ力 経済的な豊かさ 時間 これらを手にするためには緊急で重要な事、つまり第一象限をただこなすだけでは難しい。 緊急じゃないけど重要なことを先に終わらせることが大事

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          【2024.7月】新たな挑戦

          こんにちは!フリーランス管理栄養士のyukariです! 最近、中田敦彦さんの「YouTube大学」にハマっていて、出勤しながらだったり、ごはんを作りながら毎日聞いています。 (短期間であっちゃんのファンになりました!) そんな中、今日のタイトルにもかいた「挑戦」について今日は書いていこうと思います。 やりたいことがあるけどなかなか行動ができない!という方はぜひ最後まで読んでみてください♪ 「挑戦する」ことの意味 私は今月から、新たな学びをスタートさせました。 それは何

          自分を知ることからすべては始まる

          こんにちは!フリーランス管理栄養士のyukariです! 最近すんごく「自分を知る」ことの大切さを考えることが多くなってきたのでこの想いをブログに書いてみようと思います。 みなさんは、どのくらいご自分のことを理解していますか? 私は昔から長所や短所などを聞かれてもよくわからなくて、みんななんで自分の事そんなにわかるんやろ…とおもって生きてきました(泣) 自分を理解しないまままわりに合わせすて生きてきたからこそ、2年前に会社を辞めて個人で活動を始めた時から「自分を知る」こ

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          1冊の本との出会い

          こんにちは!フリーランス管理栄養士のyukariです。 2024年もスタートして早5か月が経ちましたね! みなさまはどんな毎日を送られてますでしょうか? 私はというと、2023年11月から始めた朝活を現在も継続してやっています。きっかけは、ライター時代の仲間にカードコーチングセッションをさせてもらった時に教えてもらった1冊の本です。 本のタイトルは、 「人生を変えるモーニングメソッド the miracle morning 」~朝時間が自分に革命をおこす~です。 ご存

          高校時代のソフトテニス部の同窓会に参加。約20年ぶりの集合にも関わらず、当時と変わらん感じで話せるのってすごいよね😆 苦しいことも乗り越えてきたし楽しいこと、達成感も経験してきた仲間の存在は最高!

          高校時代のソフトテニス部の同窓会に参加。約20年ぶりの集合にも関わらず、当時と変わらん感じで話せるのってすごいよね😆 苦しいことも乗り越えてきたし楽しいこと、達成感も経験してきた仲間の存在は最高!

          何これー!めっちゃ美味しいお茶発見💖好きなお茶ベスト5に新たに1品加わった!その名も、桑の葉茶❤︎ 私が買ったショップのものは限定発売でもう売り切れちゃったから、また再販されるまで大事に飲もう🥹

          何これー!めっちゃ美味しいお茶発見💖好きなお茶ベスト5に新たに1品加わった!その名も、桑の葉茶❤︎ 私が買ったショップのものは限定発売でもう売り切れちゃったから、また再販されるまで大事に飲もう🥹

          miraclemorning day54 yoga20分 ストレッチ3分 読書20分 7つの習慣を読み進める。 緊急ではないが重要なことに取り組むには、主体的にかつ能動的に動くことが重要。受け身から抜け出せないけど、1つずつチャレンジを重ねよう。

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          子育て家庭の「冬の感染症対策」

          こんにちは!フリーランス管理栄養士のyukariです。 我が家には、夫、小5長男、小3次男、年少三男がおります。 みんな割と体は強い方ですが、冬場は特に感染症をもらって帰ってくることがたびたびあります。 昨年は3月に三男がインフルエンザにかかり、次男→夫→長男→私の順に、見事に家族全員インフルエンザにかかってたいへんなことになりました。 なので、今年の冬は感染症にかからずに乗り切りたい!と思い、分子栄養学の知識を実践しながら予防に力を入れていますので、ぜひ参考にしてもら

          子育て家庭の「冬の感染症対策」

          miracle morning DAY50 ランニング 15分 ストレッチ 3分 瞑想3分 アファメーション5分 お風呂掃除 5分 目標・理想に近づくために今日一日何に取り組むか考える静かな朝。 今日もステキな1日を💖

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          2024年のスタート

          こんにちは!フリーランス管理栄養士のyukariです。 2024年がスタートして早9日目。 みなさんは今年、どんな目標を立てられましたか? 今年の年末にはこんな自分になっていたい!という理想と願望をありありと描いたので、そこに向かってコツコツ進み始めたところです。 今年のやることリストの中で、noteの更新頻度を上げることを決めたので、早速記事を書いている次第です。 今はまだほとんど読まれない自己満なnoteですが、このnoteを通じて今年どんな方と繋がることができる