【staubレシピ】蛸のうま煮

こんにちは。
夢見るアラフォー、ソフィーです( ˘͈ ᵕ ˘͈  )

staubのお鍋に魅了され
お料理好きになったわたしのおすすめレシピ☆
↑
この☆の使い方って古いのかな(･_･;

●○たこのうま煮○●

ごはんと一緒でも、お弁当でも、
お酒のおつまみでもあう(◍︎ ´꒳` ◍︎)

【おすすめのお鍋サイズ】
14cmラウンド型

【材料】
たこ　2パック
お水　150cc（たこがかぶるくらい）
醤油　大さじ2
お酒　大さじ2
　　（きっと酒はとぶのでたくさんでもよい）
みりん　大さじ1
お砂糖　大さじ1

【作り方】
① たこを好きな大きさに切る
② ストウブに、たこをどーーーん！
③ お水をたこにかぶるくらい入れる
④ 調味料どーん！
⑤ 中火で沸騰させて、
　とろ火で20分くらい煮る
⑥ ふたをあけて煮汁が減るかなーって
　感じで煮る
⑦ 味見して美味しければ完成〜

※煮汁は、炊き込みごはんへ🍚

重くて洗うの大変だけど
たこの旨みを最大限いかせるので
ぜひやってみてください〜♪