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奈美子

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2021年6月の記事一覧

幻の銘酒と言われる高良酒造の【古八幡~ いにしえ はちまん 】とは?

幻の銘酒と言われる高良酒造の【古八幡~ いにしえ はちまん 】とは?

南九州市川辺町にある2つの蔵、一つは寿で有名な「尾込商店」で
もう一つが、八幡で有名な「高良酒造」

この高良酒造の【古八幡】今年も入荷確定となりました

高良酒造さんと言えば、甕壺仕込みで出荷数が少なく、世の中にあまり流通していない銘柄の「八幡」が有名ですが、こちらの八幡に濾過をしていない原酒が、年に一度しか出荷しない「八幡ろかせず」になります。
そして、八幡と違い国産米を用いた焼酎が「田倉」。

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