タケノコときのこの焼きバター醬油　★★★

タケノコ水煮　½つ　(125gくらい)
しめじ　一袋
有塩バター　 大さじ2くらい
醤油　カレースプーン一杯(大さじ½)

タケノコは縦半分に切ったものを横に半分に切り、縦に3mm幅くらいでスライスする

熱く熱したフライパンを弱火に下げ、バターを大さじ1溶かし、タケノコを並べる。

弱火〜中火で両面焦げ目がつくまで焼く

タケノコを取り出し、先程のフライパンにしめじを加える。バターを大さじ1足す。

こんがりしたらタケノコを戻し、醤油をじゅーっと加えて和える。