チーズインしたかったハンバーグ　★★

たくさん(10個)焼いたので30cmのフライパンふたつ使いました。

10個

玉ねぎ　大2つ　
バター
牛豚合挽き肉　700g
ナツメグ　2振り
塩　ひとつまみ
白胡椒　1振り
卵　ひとつ
(パン粉　大さじ4)
油

ピザ用チーズ

オリーブオイル　大さじ4

きのこ(舞茸、えのき)
さやえんどう

小麦粉　小さじ4

★煮込みソース
水　300cc
塩 小さじ1
コンソメ　塩と同量
ケチ