あなたの明るく元気な中国人度チェック（６） フナとザリガニ

フナとザリガニを見ると美味しく見えて食べたくなる。

あなたの中国人度
（両方美味しく見えて食べたくなる）　■■■■■　５／５
（ザリガニは美味しく見える）　　　　■■■■□　４／５

スーパーの広告を比べると食文化の違いがわかる。
中国では灰色をしたフナの写真がドッカーン！と出る。
きっと灰色のフナの生の写真が
食欲をそそり新鮮に見えるのであろう。
私からすると、新鮮さは全くなく、
汚いイメージしかもてないのであるが。

ザリガニは中国では大流行で、
最近では高級食材になっている。
昔、日本料理店で、
「今日、新鮮なザリガニがあるけど食べます？」
「新鮮？」
「はい。野生のです」
と言われたことがある。

野生？　絶対に危ないですから。
ザリガニは菌が多いので、
日本人は食べないんだよ。

中国のは養殖だからまだいいとかいうけど、
結構野生のを食べている人も多い。

すごい量の香辛料を使うから、
菌もいなくはなるんだろうけど。

私も好んでは食べないが、
1匹食べると、ついつい止まらなくなるんだよね。（笑）

中国人は明るくて元気で幸せなのです！