神奈川県の日本酒 純米酒ひやおろし盛升
ついに来ましたひやおろしの季節が。神奈川の友達から宅配便！ありがたや。ピンクのうさぎラベル、かわいいですね。味は本格派。複雑な風味と米のまろやかさが味わえます。これからお鍋のお供に良さそう。
ひやおろしとはー冬に仕込み、ひと夏超えて熟成された日本酒。秋の真骨頂です。是非。☆精米歩合70％、アルコール度数15％、黄金井酒造。オンラインショップによると、おすすめ温度は常温、ぬる燗。秋ナスに合わせるといいらしい。ナスみそ炒め食べて正解だった！お酒は冷やしちゃったけど(笑)ご馳走様でした。