賞味期限が⁉︎

画像1 またまた大事にし過ぎて1年経つところでした。あの有名な真澄の秋あがり。蔵独自の山廃仕込みが嬉しい。いつもの純米とひと味違う、深い熟成感。この日は焼肉に合わせました!最高です。長野県、宮坂醸造、山廃純米吟醸、15度。

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