地元の美味しいお店【ブーランジェリーけろっく編】

私の地元には、とても人気のおいしいパン屋さんがある。

おいしいパン屋さんがある地域というのは、それだけで住民の「幸福指数」が上がると思っている。

そのパン屋さんの名前は、「ブーランジェリー　けろっく」。

お店の名前の由来は、オーナーさんがカエル好きだからだと言う。

お店のロゴも、ハスの葉っぱが由来なのだとか。

ちなみに、「Boulangerie（ブーランジェリー）」と言うのは、フランス語で「パン屋さん」を意味する言葉。

フランスでは「パン職人が冷凍処理等を一切せずに、生地を捏ねて、発酵させて焼いたパンを販売するお店」だけが「Boulangerie（ブーランジェリー）」を名乗ることができるのだという。

山小屋を彷彿させるオシャレなお店にはカンパーニュなどのハード系のパンや、菓子パン、そしてサクサクのデニッシュ系のパンが並んでいる。

中でも一番人気はメロンパン。
小ぶりで外はサクサク、中はしっとりしていて美味しい。

そして、デニッシュもすごく美味しい。
元パティシエの作るサクサクのデニッシュ生地は、まるでミルフィーユみたいで、見た目も美しい。

そして、夏に季節限定で販売されるブルーベリーデニッシュは絶品。

人気商品で時期も数量も限られるため、なかなか入手することが出来ない幻のデニッシュになっている。

私も、年に一度食べられるかどうかだ。

ここは、ビーナスライン沿い（長野県縦断駅伝の10区のコース上）にあるため、地元の人だけでなく県外のお客さんにも人気である。

そのため、午後には売り切れになってしまうことも多い。

だから、茅野市に来たときはなるべく午前中に寄ることをオススメしたい。

お店のホームページ
http://www.kerock.jp