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珈琲の話

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#焙煎

ロブスタも美味い!

ロブスタも美味い!

いきなりですが、
皆様「ロブスタ」ってご存知ですか?

ロブスタとは、
「ロブスタ種(しゅ)」という、
珈琲の一種のことです。

ロブスタ種は、
一般的に「安価で低品質」と言われています。

珈琲の入門書的な本にもそう書いていますし、
お客様と話していてもほとんどの方がそういった認識だと感じます。

ロブスタは珈琲好きの方に「低品質」として広く認知されていますが、実際に単体で味わったことがある方は

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