回転寿し
・オムレツ(ミンチ、じゃが芋、人参、椎茸、玉葱)
・鶏レバーの甘辛煮
・小松菜とお揚げの煮浸し
オムレツは、玉子トロトロ～とかではなく、昔ながらの細切り野菜とミンチを炒めたものを薄皮玉子で包むもの。
ときどき食べたくなる母が作っていたオムレツです。😊
前日に夫の叔父(90歳)が亡くなったと連絡が入りました。
子どものいない夫婦だったので、叔母側の縁者で家族葬をするとのこと。
通夜式に参列して、帰りに近所のくら寿司で夕飯を済ませたので↑の写真。
最近、くら寿司ではガリが大根に！
生姜のガリは有料に…。
全国でそうなのか知らん？( •᷄ὤ•᷅)
(ちいかわ、流行ってるなー♪)
今日も午後からお別れに。
夫が小さい頃、よく可愛がってもらっていた叔父だそうです。
60年以上も前、レコードやステレオ、アンプ、ギターなどの楽器を嗜み、洋楽を好むオシャレな人だったと。
最近は年に1回ほど様子を尋ねていたぐらいでしたが。
両親に続き、おじ、おばも鬼籍に入るようになり、いよいよ順番近し！ 😅