UP COFFEE

さいたま市にある大宮氷川神社参道沿いに位置するエスプレッソとヴィーガンスイーツが楽しめ…

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さいたま市にある大宮氷川神社参道沿いに位置するエスプレッソとヴィーガンスイーツが楽しめるカフェ。2020年8月15日にオープン。14年勤めた某シアトル系カフェを卒業し、独立。人と人とのつながりが生み出せるカフェを目指します。フレンチブルドッグの大福はUP COFFEEの店長です。

＼4th Anniversary／ Bake A Smile at UP COFFEE with Woset!　Vol.02

2024年で4周年を迎えるUP COFFEEでは、Wosetとコラボレーションした4周年イベント「Bake A Smile at UP COFFEE with Woset!」を開催しています。 ＼Bake A Smile at UP COFFEE with Woset!／　 2024.07.27～09.08 前回の記事Vol.01では、半年以上という時間をかけて形にしてきたこのイベントへの思いを、たっぷりお伝えしました。 そして今回のVol.02では、イベント期間中にお

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    • ＼4th Anniversary／ Bake A Smile at UP COFFEE with Woset!　Vol.01

      UP COFFEEが大宮・氷川参道に誕生した2020年8月15日。 あの日から、早くも4年が経ちました。 もともとは、店主の私ひとり（＋店長のフレブル・大福）でお客さまをお迎えするつもりだったこのお店。ところが、予想以上に多くのお客さまに足を運んでいただき、今やスタッフ9人の大所帯に。想像を遥かに超える出会いが生まれた4年間に、感謝しかありません。 そんな思いと、今のUP COFFEEが大切にしたい景色をギュギュっと詰め込んで。お店では現在、4周年イベント「Bake A

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      • ママと子どもが笑顔になれれば家族は、いや世界は平和だ！

        こんにちは。 UP COFFEEがオープンして1ヶ月がたちました。ご近所にお住まいの皆様にご来店いただき、沢山のコミュニケーションがうまれ、本当に嬉しく思っています。 小さなお子様のいるママやファミリーの方にも「ここが授乳室なんですよ。キッズコーナーもあるのでお絵描きしてね！」など、当初私の思い描いていたキッズフレンドリーな空間、そして気持ちがふわっと明るくなるような空気が流れています。 私のお店は、“ママにとって必要なカフェ”を作りたい。という想いから創り上げていきま

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        • 2020.08.15 GRAND OPEN

          はじめまして。UP COFFEEです。 2020年8月15日（土）に無事グランドオープン致しました。 UP COFFEEは、さいたま市大宮区の武蔵一宮氷川神社の参道に面した、エスプレッソとヴィーガンスイーツが楽しめるカフェです。 バリスタが一杯ずつ作り上げるエスプレッソを使用したドリンク。 卵やバターなど動物性のものを使用せず、植物性の素材だけで作るヴィーガンのマフィンやパウンドケーキ。 このお店には"本物"で"心のこもった"ものを揃えています。 UP COFFE

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