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todomon
最近知ったこと 〜料理編〜
①味噌汁は何回も沸騰させると味が濃くなるということ
②キャベツ以外の野菜にも虫がひそんでいること
③じゃがいもの芽が手強いこと
④じゃがいもの中から生きた芋虫が出てきたこと(②類似)
⑤もやしの芽みたいなのは食べて良いのかどうか分からない
(いつもむしっているから手間がかかる)
⑥日本の野菜は綺麗なこと
⑦ペルーのじゃがいもは泥まみれでいかにも取れたて
⑧ゆで卵は意外と日持ちすること
⑨ペルーの米にはたくさんの虫がひそんでいること
⑩玉子焼きは油多めのフライパンだとキレイに巻けること
11人参の皮むきは簡単(じゃがいも大変)
自炊を始めたからこそ気づいたことばかり。
日本に暮らしてるままだと知らなかったことばかり。
ブロッコリー茹でて食べたのも、じゃがいも料理のレパートリーが2つになったのも、初めてしたことばっかり。
知るって面白い。
じゃがいも恐怖症になった。
#人生 #ペルーライフ #料理 #JICA海外協力隊
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