【ワイルド離乳食日記】11-15日目
独断と偏見で離乳食、補完食、BLWのいいとこ取りをしたワイルド離乳食。今回の記事では1-5日目の様子をお伝えします。エン様(赤ちゃんのあだ名)の成長を一緒に見守っていただけると嬉しいです♡
ワイルド離乳食については以前の記事をご参照ください。
●毎日新しい野菜
野菜って、驚くほど種類がある。家にある離乳食本に載っている野菜の種類を数えてみるとゆうに20種類は超えていた。赤ちゃんにひとつずつ経験させるとなると大変だ。毎日のように新しい野菜を試している。これまでに人参、ブロッコリー、キャベツ、コーン、かぶ、かぼちゃ、トマト、小松菜、ほうれん草、じゃがいもを食べた。
驚くことに、エン様は全部同じような顔で、おいしいともおいしくないとも言わず全部食べる。
「ほうれん草をうぇ～って出しちゃいました」
とかよく聞くから、そうなるものかと思っていたのに、ほうれん草単体でも何食わぬ顔で全部食べた。大人でも美味しいとは思わないけど、味覚大丈夫？
●ほうれん草事件
順調な離乳食ライフだが、最初の壁はほうれん草だった。エン様が食べる前にひと悶着あった。
スーパーにほうれん草を買いに行った日、なんか元気のないほうれん草しかなくて、仕方なく買って茹でてブレンダーした。すると……この世の終わりかと思うほど苦いのである！ 味見すると背筋がぞくぞくーっとする感じ。これはさすがにエン様に食べさせられない。見た目がまんまサグカレー（ほうれん草のカレー）だったので、夫がサグカレーにしてくれて二人で食べた。
どうしよう、ほうれん草はBF頼みか？ でもBFもこんな味なのか？ まずは苦みのマシな小松菜から試すか？
などなど考えているうちに、先輩ママさんから天啓が訪れた。
「ほうれん草は全部使って茹でましたか？ 葉先だけを使うと甘みが強いですよ」
なんとー！ 葉っぱだけを使うんですね。全然知らなかった。丸ごと茹でてました。
まず小松菜を葉だけ茹でてブレンダーし、苦くないペーストができた。エン様にあげると難なく食べた。そこでほうれん草も葉だけでリベンジ。味見すると、苦くないと言うとさすがに嘘、という感じだったが、前回のものよりだいぶマシ。エン様は難なく食べた。もしかすると大人のサグカレーになったほうれん草も、エン様は難なく食べたのかもしれない。
●BFではない既製品が使えた
離乳食を始める前にBFを買ったが、今の段階では手作りがそんなに苦じゃないとわかり、だいたい自作している。といっても茹でたあとにブレンダーするだけ。
しかし、2つ面倒な野菜があった。トマトとじゃがいも。
私はトマトが好きなのだが、新鮮なトマトをシャキッと噛むのが好きで、トマトを湯剥きしたり裏ごししたりというのはモラルに反する（いや、面倒なだけ）。
じゃがいもは、自作しようとしたけどスーパーに行くと10個くらい入って178円とかで売られていて、そんなにいらん……となり、困った。
調べてみると「カゴメトマトペースト」が離乳食に使えるらしい。さすがカゴメ。トマト以外の余計な成分を使っておらず、6倍濃縮されているので適当に薄めて使う。
カゴメ公式サイトで、離乳食に使える旨も明記されている。
じゃがいもは、たまたまスーパーでカルビー「北海道じゃがマッシュ」という製品を見つけた。お湯で溶かすだけでマッシュポテトになるらしい。さすがカルビー。ただ、この製品は食品添加物が使用されている。グリセリンエステルとピロリン酸Naは乳化剤、クエン酸はpH調整かな？ 若干気になったものの、これくらいの添加物はエン様が大きくなればすぐ曝露されるだろうと思い、あげてみた。気になる人はあげなくていいと思う。
むしろ、大望が無添加・無着色のじゃがいもフレークを販売していた。離乳食にはこちらの方がいいと思う。
●タンパク質デビュー
補完食の考え方に基づくと、早くタンパク質をあげたい。大人の食事もタンパク質不足のことが多いので、私ももっとタンパク質食べたい。
まずはパルシステムにもらった絹豆腐をすりつぶしてあげた。難なくクリア。
豆腐がいけたので、次はミックスビーンズ。豆が固く、少し野菜出汁を足してブレンダーした。どうしても粉砕されずに残るかけらがあったが、とりあえず小分けにして冷凍し、食べさせる際に気付いたかけらは取り除いた。大人はフムスとしていただいた。
次はしらす。さっと湯通しして塩抜きし、すり鉢で潰す。半身残っているしらすもいたけど、これまでの感じだとエン様は気にせず飲み込むだろうということでそのまま冷凍した。案の定、そのまま食べた。
ちなみに、補完食やりたい人にはこの本がおすすめ。この本では、最初のタンパク質は鶏もも肉。最初から2回食。栄養の解説がしっかりしていて勉強になる。肉だけ摂取しても鉄は吸収されないので、複数の食材を食べることが大事、など。
●野菜の塊
もうはや、私が渡さなくてもテーブルに置くと自分で取るようになった。滑ってしまう場合は手助けするが、落としても自分で取るし、手指の巧緻性が上がっている。
エン様は研究者のようで（さすが私の子ｗ）、少し食べて、出して、見て、食べて、出して、見て、を繰り返している。
野菜のレパートリーは増えておらず、干し芋、人参、ブロッコリー、大根をローテーションしている。干し芋は噛みちぎる確率が高く、結構怖い。ブロッコリーが一番安全。花の部分をもしゃもしゃし、おそらく少し食べているが窒息することはない。
何度も言いますが、BLWをするときは窒息時の対処法をちゃんと予習してからやりましょう。あと、いざというとき咄嗟に動ける自信がない人はやめましょう。
http://kodomo-qq.jp/jiko/index.php?pname=jiko_chissoku
●感想
3つほど雑感。
1つ目、エン様、離乳食については超エリートなことが発覚。なんでも嫌な顔せず食べるし、だいたい完食する。スプーンも自分で持つし、手づかみ食べもする。便通は大人の便に近くなって少し出にくいけど、お腹を壊すこともない。睡眠や発達はエリートではないけど、離乳食エリートで単純に嬉しいし助かる。
2つ目、2回食にするとだいぶ時間が潰れて、遊ぶネタが切れてどうしようか迷うことが少なくなった。食事という遊びが楽しい。
3つ目、ワイルド離乳食にしてよかったのが、一度も裏ごしをせず全食材クリアしそうなこと。これから魚と肉があるけど、今のままいけば茹でる＋ブレンダーだけでいけそう。
子の個性や元々料理するかで離乳食のしんどさは変わるなと、周りのママ友さんを見ていても思う。
でも育児全般で一番大事なのは、他人と比べないこと。うちと比べず、自分の赤ちゃんをよく見て、赤ちゃんに合わせた離乳食の進め方をしてあげてくださいね。
この記事がおもしろかったよという方、一緒にエン様の成長を見守るよという優しい方は♡押していってくださると嬉しいです！ 最後までお読みいただきありがとうございました。
≪終わり≫
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