レシピではなくティップス

料理の本をたくさん持っている。
そのほとんどは、レシピ本というより、ティップス（TIPS）本。
コツとかその著者独自のやり方、私はこうしている、このほうがうまくいく、美味しいと思う、とかが書かれた本。
今後、順番に紹介していこうと思っている。
読書感想文みたいな感じで。

いろんなティップスを得たい、知りたい。
そして発信したい。
料理に限らず、さまざまなことの。

所要時間、約20分。