『 寿司屋で手打ち蕎麦2021 』

                                    うめ。sep.29
　　久しぶりに
ランチは寿司屋の暖簾をくぐった。

隣町に野暮用があったので
そのついでに寿司屋に寄った。
前回から気になっている外看板の
『昼御膳』を食いに入ったのだ。

　いきなり
包丁さばきを見せつけるような
繊細な刻みの人参と大根の付け出しが登場した。
(上記写真)
そして、
熱々で出汁のよく効いた茶碗蒸しだ。

小ぶりな腕の茶碗蒸しは
この先に出てくる食事が多いことの表れだ。
のんびりと味わう。

そして、今度は季節の天ぷらだ。
オクラもナスも山芋も甘いカボチャも
いい具合にあがっている。
エビもプリプリだ。

そして、
手打ちの登場だ。
俺も随分と寿司屋には通っているが
寿司屋で蕎麦を食うのは初めてだ。
これがまた美味いから参った。
香りも喉ご越しも極上の蕎麦が出てきた。

しかし、薬味にカラシが添えてある。
これも初めてのことだった。
まさか食った後に
「あ、スミマセン。間違えました」
なあんて言われないだろうなぁ。
などとよしえさんと言いながら
付けて食ってみた。

ふうん、思った通りの味だが
格別だとも思えなかった。

ま、蕎麦にカラシを添えたのは
次に出す寿司の山葵の味を取っておく為だろう。

ここの寿司は本当に旨い。
なんと言うか
上品だがたっぷりとしていて
「極上の」と言ってよい寿司だ。
しっかりと腹にたまった後に
あら出汁をした味噌汁が出た。
たっぷりの量だ。

うん、
このランチは贅沢膳だな。
わざわざ出向くだけの価値がある。

さあ、
これでエアジンの３日間の休暇も終わった。

明日は９月最後のライブ。
そして、
ガースー(自称)首相は最後のご奉公で
コロ助騒動の緊急事態解除も決めたそうだ。
岸田ふうさんが新首相になるそうだ。

そんな日本の横浜エアジンで
10月の恒例『なんでも音楽祭2021<秋>』が始まる。
今年の秋も楽しみがたくさん待ってる。

いい、秋にしたいな。

　　うめ。2021 sep.29
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帰りがけにvideoを借りてきた。
明日からのライブ予定はS.コネリーさんの写真の下に。

9月(Sep)
30(木) エアジンで初共演!!!
大久保かおり(Bandoneon) & 阿部篤志(piano) 18:00
・・・・・・・
10月 横浜なんでも音楽祭2021<秋>
YOKOHAMA InterMusik fes’2021 <aki>
10/1(fri)~31(sun)
開場17:45 開演18:15
全ライブ中継＆配信有り。
Ticket ¥2000(3weeks) ~
店内予約¥3000~(配信付き)+Drink別
当日¥3500~(配信付き)+Drink代
会場：横浜エアジン AIREGIN yokohama
231-0013 横浜市中区住吉町5-60 (関内・馬車道)
Acces:　
JR「桜木町」南口/「関内駅」北口/
地下鉄MM「馬車道」5番 徒歩6分
/市営地下鉄「関内」9番 徒歩2分
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1 (金) Opening Live Concert
　 橋本一子((piano/歌)SOLO 　
予¥3000 当¥3500
2(土)『星ノ飛ブ夜』
西川郷子(歌/上々颱風)小沢あき(g)関根真理(perc)
予¥3000 当¥3500
3(日) 赤い日ル女(voice)SOLO
予¥3000 当¥3500
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7(木) 市川秀男 PianoTrio & 吉原亜弥(vocal)
上野哲郎(b)二本柳守(ds) 予¥3000 当¥3500
8(金) 高橋美千子(soprano/f.PARIS) shezoo(p/comp)
予¥3500 当¥4000
9(土) 『ゲルニカを唄う』清水麻八子(歌/上野耕路orchestra)神田晋一郎(pf)
予¥3000 当¥3500
☆10(日) 店内、SOLD OUT!!!
カルメン・マキ(歌/鳴り物)坂田明(as/歌) Falcon(g)
予¥3500 当¥4000
11(月) 栗林すみれ Piano SOLO
予¥3000 当¥3500
・・・・・・・
☆15(金) 店内、SOLD OUT!!!
渋さ知らズ + サンディ(歌)
不破大輔(wb)北 洋一郎(tp)立花秀輝(as)加藤一平(g)山口コーイチ(p)磯部潤(ds) 予¥3500 当¥4000
16(土)『Y&I』TALK & LIVE 今津雅仁(ts)吉岡秀晃(p)高梨道生(b)予¥3000 当¥3500
17(日)遠峰あこ(歌/アコーディオン) TRIO / Mako(pf)渡辺英貴(ds/perc)予¥3000 当¥3500
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21(木)『遊楽園/ You Luck ¥』
ミヤマカヨコ(歌/鳴り物) 田嶋真佐雄(cb)予¥3000 当¥3500
22(金) 尾花毅(7st.g) & 弘田久美子(violin) 予¥3000 当¥3500
23(土) 安田芙充央 piano solo 予¥3000 当¥3500
24(日) 橋本眞由己(p/vocal)&太田恵資(violin/歌) 予¥3000 当¥3500
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27(水)『斎藤徹生誕祭2021』 予¥3000 当¥3500
　今井和雄(g)田嶋真佐雄(cb)田辺和弘(cb)ゆい。(pf/vo)松本泰子(歌)由(dance)
28(木) 荒野愛子(pf/歌) SOLO予¥3000 当¥3500
29(金)『golden splashers』
北田学(B-cl)湯浅崇(power bass)今枝洋輔(keys)予¥3000 当¥3500
30(土) Semi Final Live Concert 『未踏の地』
ゆい。Soleiyu(pf/melodica/chor) Noriko Suzuki(歌）　
　　　　　　　予¥3000 当¥3500
31(日) Final Live Concert
　　　　高橋アキ Piano SOLO CONCERT
予¥4000 当¥4500
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<高音質・高画質の有料配信ライブやってます>
Ticket ¥2000(2weeks見放題)~
https://umemotomusica.stores.jp
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横浜エアジン うめもと實
Tel.045-641-9191
横浜市中区住吉町5-60
〒231-0013
Yokohama AIREGIN
UMEMOTO Minol
5-60 Naka-ku Yokohama/JAPAN
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