やっっっすい日本酒をどっきんきんに冷やして呑むとき合うおつまみ( ˇωˇ )
は、コレです('ω')…コレは何かとおっしゃる？では順を追ってお話いたしましょう。
手羽元が安かったんです。１６本も入って５００円弱、グラム４８円かな。こういう時にですね、まずテキトウに５，６本を炊飯器に放り込んで…
お水をおわんいっぱい。
砂糖を大さじ１、醤油をお好みでクルクル回し入れましたら𖦹 ̫𖦹
お酢(｡•ᴗ•∩)ｵｽ。こいつはけちらず５０mlくらい行ってしまおう。さっぱり疲労回復だし、骨からの身離れが良くなります。ホントホロホロですよ('∀`)
トドメに鷹の爪をむんずと入れてしまう。
あとは早炊でGO！です。なんと簡単なんでしょうか( ˇωˇ )
４０分後。炊きあがりました。これが美味しいことは誰でも知っています。全くなんておいしいのでしょうか。調味料や電気代入れても２００円もしないぞ。
ついでだからゆで卵も入れて、保温を切ってしまいましょう。常温に戻るまで待ちます。_( ˙꒳˙ _ )ﾁｮｺﾝ。ナニ、もうコレで呑みたい？止めはしないwだがメインは別にあります。
粗熱が取れたものは、お皿にうつして…
で、これですよ。残った茹で汁。もったいないですよね、栄養がたっぷり出てるのに…。でもこれもったいないからってそのまま飲むのはチャレンジャーがすぎる(￣▽￣;)脂も多すぎて胸焼けします。
これをですね。いちど冷蔵庫で冷やすのですよ('∀`)
数時間後。プルンプルン物語になりました('∀`)余計な脂は表面に浮いて固まっています。多少惜しい気もしますが、これをこそいで取ってしまおう。すると残るのは…
鶏の出汁と栄養分が調味料と混ざってコラーゲンで固まった、パワーも吸収率も最高の「にこごり」です('∀`)！コイツを捨てたらバチが当たりますぜw市販のコラーゲンボールだってコイツにはかないません。楊貴妃は鳥の足茹でて飲んでたっていうアレと一緒です、美容食でもあるんですぞ。
コレは何に入れてもサッと溶けて素晴らしい味わい。お粥やラーメンに入れるのも乙です。が、本日はこのままにこごりとしていただきましょう。安い日本酒を半日冷やしたものが良く合います。安けりゃ安いほど合いますぞ(笑)
昼間描いたマンガの反省をしつつ、本来「捨てるとこ」を上手く使っていっぱいやるのが人生の至福です( ˇωˇ )では本日もお粗末…いやお疲れ様でした(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ あ、結局まだ手羽元食べてない('∀`)…たくさんのサポートを戴いており、イラストももう一通り送ったような気がするので…どんなお礼がいいですかねえ？考え中(._.)