「もはやその願いは叶ってる」

2023/07/28(Fri)

前回のメルマガで、
上田慎一郎の特大パネル、
お面、クリスタルスタンド、
Tシャツ無料プレゼント！
と、さりげなく告知して、
1つもお問合せが無かった事に
傷ついている事を
スタッフに悟られないように
暮らしている上田慎一郎です。

#そりゃそうだろう
#写真も無かったし
#TシャツはM

お店からのお知らせ

〈 TOPIC 01 〉

大阪和泉市で、
無農薬野菜と葡萄、
みかんなどを育てている
上田慎一郎が
和泉市のふるさと納税に👀⚡️

ふるさと納税で
上田慎一郎ディナー🥂

▼楽天市場
https://item.rakuten.co.jp/f272191-izumi/fk001-nt/

▼ふるなび
https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=760767

▼さとふる
https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1418936

▼ふるさとチョイス
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/27219/5660610

寄与額は3種類ご用意🎶
各ページのリンク先から
ご確認ください〜😊

〈 TOPIC 02 〉

8月18日（金）

第3回
葡萄収穫&醸造🍇
in 和泉市上田ファーム

ボランティアさん募集中📣👨‍🍳

🉐ワインプレゼント🉐
ご参加いただいた皆さまに
出来上がった
2023ハニーシードレス
スパークリングワイン
プレゼント🍾🎁

◎土佐堀店10：00集合
◎現地集合も大歓迎 🚗
いずみふれあい農の里
📍大阪府和泉市仏並町2043
https://www.nounosato.com/access.php


こちらもまだまだ募集中！
メッセージでお気軽に
お問い合わせください😊

「もはやその願いは叶ってる」

わたしは今、
帝塚山にある
「Hayuca Natural Kitchen」
という、
身体に良いお料理と
お酒が飲めるお店に、
コンサルとして
行ってるんです。

もとスタッフのNさんも
頑張っていて、
今日は偶然元スタッフの
Iさんも、
お食事に来てくれて。

わたしにとっても、
健康で美味しくて
大好きなお店。

〜・〜・〜・〜・〜


▼Hayuca Natural Kitchen


https://hayuca-natural-kitchen.owst.jp/

〜・〜・〜・〜・〜

経営者は女性で(Yさん)、
それはそれは別嬪さんで
愛想も良く
ホント素敵な方なんです。
お店をオープンしてから、
ずっとずっと
全力で頑張っていて、
Nさんも上田慎一郎にいた頃
より格段に成長している。
少しでも、
お店が軌道に乗るように、
ご協力させて頂いている。

お伺いする度、
わたしも
同じ苦悩があったなぁ…とか
わたしも
それに苦しんだなぁ…と
その都度、
初心に戻してくれる。

曲がりなりにも
8年間お店をやってきて、
今、その正解軸は
分かるんだけど、
その頃は右も左も
分からないし見えない。

何が正しくて
何が間違っているのか、
もはや全てが
間違っているのではないか、
とさえ思ってしまう。

丁度先日、
オープン当初から
来てくださっていたお客さまに
オープン当初の
上田さんの値段設定は、
この人きっと
計算が出来ない
バカな人なんじゃないかなと
思ってたよ笑。
朝の5時まで営業してたし。
と言われ、
確かにバカだな、
と改めて思った次第である。
そんなわたしが
コンサルをさせて頂くので
Hayucaさんには、
絶対バカにさせちゃ
いけないぞと、
謎の正義感をもって
取り組んでいる。

でも実は、
今日もお店をオープンできる。
今日もお客様が来てくださる。
スタッフが
頑張ってくれている。
家族が
応援してくれる。
業者さんや配送業者さんが
今日も美味しい食材を
持ってきてくれる。
空調は快適で設備も充実し、
お店も綺麗で
テーブルのお花は
綺麗に咲いている。

それらは
全て叶えたということ。
夢を現実にしたということ。

人は時として完璧を望むが、
それが時に人生を苦しめる。
無いことに悩むより、
ある事に感謝したら、
そのエネルギーはまた
新しい感謝を生んでくれる。
わたしにも知らない間に、
上田慎一郎グッツが増えて、
前回メルマガ読者に
プレゼントすると言ったけど、
なんと！
やめます。
わたしの似顔絵や写真を
ニヤニヤしながら
完成度の高いグッズに
仕上げてくれた
Sさんに感謝してるので、
後生大事にします。
Sさんありがとう。
今回欲しいといっても
ダメダメ。
残念！！
誰も欲しいって言ってないけど
あー残念！！

わたしをバカ呼ばわりした
お客さんは最後にこう言った。
値段設定も、営業時間も
めちゃくちゃだったけど、
一切手を抜かない
上田さんに気迫は感じたな。
だから今も来てるよと。


あいしてる
上田慎一郎

RESTAURANT INFORMATION

創作料理とワインのお店 上田慎一郎

〒550-0001
大阪市西区土佐堀1-6-10 トキワビル8F,9F
HP：https://shinichirou-ueda.com/
LINE ：https://lin.ee/bRIwMON
TEL：06-6136-4010
MAIL：info@shinichirou-ueda.com

大阪肥後橋、中之島のリバーサイド、
隠れ家のような川添いのオフィスビル8F·9F。
ゆったりと流れる時間の中、
免疫力を高める旬食材を使った鮮やかなお料理と
ソムリエ厳選世界各国のワインで
至福のひと時をお愉しみください。

〈 江戸堀2号店 〉
創作料理とワインのお店 上田慎一郎
natural stand salon

〒550-0002
大阪市西区江戸堀3-4-1 CoLaBo江戸堀1F
HP：https://shinichirou-ueda.com/nss/
LINE ：https://lin.ee/bRIwMON
TEL：06-7894-9315
MAIL：info@shinichirou-ueda.com