おいしい季節

今年もおいしい秋がやってきました。雨ばかりで短い夏が終わり、朝晩はすっかり肌寒くなってきました。空気もだいぶ乾燥してきたようなので、毎年恒例となった干しいも作りを開始です。今年のさつまいもの収穫はまだなので、去年収穫されたさつまいもですが、その分熟成が進み、とっても甘くて美味しい干しいもができるんです。
ご近所さんに喜んでもらえるよう、今年もいっぱい作りたいと思います。