スイッチング調理でソバメシ

角雪平の販売についてせっかくリニューアルしたことだし、と角雪平とミニメスティンを交互に活用しながらソバメシをこさえてみることにした。いつものソバメシよりさらにラフな調理が可能となる。

まずは例によって即席麵を砕いて吸水させる。いつもであれば適当なカップとか丼とか使うところをミニメスティンで湯を少量かけてふやかす。その間に角雪平でニラ玉ツナのタネを準備。