2019年7月の記事一覧
コーヒー飲み比べ＃１２
こんにちは、つるざこです。
今日のコーヒーの感想です。
豆 モカシダモG4
焙煎 ミディアム
淹れ方 メタルドリッパー
ほどよい酸味と苦みで飲みやすいです。自分の好みはもう少し苦みが強くてもいいかなという感じですが嫌いじゃありません。
このくらいの酸味ならカフェオレにしてもいいかもしれません。
コーヒー飲み比べ＃１１
こんにちは、つるざこです。
今日のコーヒーの感想です。
豆 メキシコ
焙煎 ミディアム
淹れ方 ペーパードリップ
補足 カリタウェーブフィルター
ドリッパー変えてみました。同じ紙でもフィルター変えるだけでずいぶんと味が変わります。おそらくこっちの方が油分がしっかりと取れているのでしょう。軽く飲みやすいですが酸味がすこし前に来ているのが残念。
豆の種類で変えていくのが良いのだと思います。
コーヒー飲み比べ＃１０
こんにちは、つるざこです。
今日のコーヒーの感想です。
豆 メキシコ
焙煎 ミディアム
淹れ方 水出し
やっぱこの豆好きですわ。どんな淹れ方しても好みの味になる。次買うときは焙煎具合を変えてみようかな
コーヒー飲み比べ＃９
こんにちは、つるざこです。
今日のコーヒーの感想です。
豆 メキシコ
焙煎 ミディアム
淹れ方 フレンチプレス
やわらかい酸味と程よい苦みですごい美味しいです。この豆は今まで飲んだコーヒーの中で一番好きかもしれません。ほっと落ち着く味がします。
次はアイスで淹れてみようかなぁ・・・