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休日を奏でるソースセット（3個セット）
このセットで休日のお食事が特別な時間になります。野菜を愛する料理人が畑から余計なモノは一切入れず一瓶に思いを込めております。それぞれに役割も違うのでこのセットで様々な料理が作れます。大切なご友人やご家族、お取引先、職場の方への贈り物に如何でしょうか？ 内容は、卵黄酢みそディップ・エビ&味噌フォンデュ・島生姜シロップ・菜種油ジェノベーゼの中から3種類をお好みのバランスでご注文頂けます。 ■菜種油ジェノベーゼ・・・お醤油代わりに1スプーン。ソテー・炒め物・和え物にも ■卵黄酢みそディップ・・・卵黄のコクで濃厚な酢みそ茹でた野菜や魚介に掛けたり和えたり ■島生姜シロップ・・・・・ジンジャーエールやホットワインに。橙でさっぱり仕上げたシロップです。 ■エビ＆味噌フォンデュ・・天然の旨味を凝縮したペースト。豆乳や乳製品と割ればお店のソースに 土ノ音の大切にしている事は、 ■28年のキャリアを持つ料理人が生み出すおいしさ。 ■日本の伝統と自然の旨味を用いる事。 ■畑から瓶詰めまで余計なモノは一切入れない事。 『そしてこの一瓶から食卓が豊かになればと願っております』
菜種油ジェノベーゼ（バジル）
※こちらは菜種油ジェノベーゼの夏・秋モデル（バジルバージョン）になります。 【特徴】 ・オイルは希少な国産菜種を薬剤を使わず古式圧搾したモノを。 ・バジル・ニンニク・大豆、唐辛子は徹底した管理の基、自家栽培されたモノを使用しております。 ・国産厳選素材を使用し、豊かな風味とコクを楽しめる他にはない日本のジェノベーゼになっております。 【レシピ】 焼いたバケットやソテーした野菜、お肉や魚の仕上げにヒト掛け、マヨネーズと混ぜてディップソースに、カルパッチョのベースや、パスタも簡単に味を整います。 【菜種油ジェノベーゼを堪能するレシピ集】 https://tuchinone.base.shop/blog/2023/05/26/164649 【原料について】 使用する原料は畑から瓶詰めまで余計なモノ（栽培時の農薬・化学肥料、加工時の添加物、化学薬品等）は一切使用しておりません。 ●名称 ：ジェノベーゼソース ●原材料名：菜種オイル(国内製造)、バジル、大豆、塩、にんにく、クロレラ、唐辛子 ●内容量 ：100ｇ ●賞味期限：180日 ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存 ●製造者 ：山口県大島郡周防大島町戸田1270 土ノ音 池本 由言 栄養成分表示 100ｇ当たり/（推定値） 熱量524kcal、たんぱく質2.8ｇ、脂質57.2ｇ、炭水化物2.9g、食塩相当量3.8g
休日を奏でるソースセット（3個セット）
このセットで休日のお食事が特別な時間になります。野菜を愛する料理人が畑から余計なモノは一切入れず一瓶に思いを込めております。それぞれに役割も違うのでこのセットで様々な料理が作れます。大切なご友人やご家族、お取引先、職場の方への贈り物に如何でしょうか？ 内容は、卵黄酢みそディップ・エビ&味噌フォンデュ・島生姜シロップ・菜種油ジェノベーゼの中から3種類をお好みのバランスでご注文頂けます。 ■菜種油ジェノベーゼ・・・お醤油代わりに1スプーン。ソテー・炒め物・和え物にも ■卵黄酢みそディップ・・・卵黄のコクで濃厚な酢みそ茹でた野菜や魚介に掛けたり和えたり ■島生姜シロップ・・・・・ジンジャーエールやホットワインに。橙でさっぱり仕上げたシロップです。 ■エビ＆味噌フォンデュ・・天然の旨味を凝縮したペースト。豆乳や乳製品と割ればお店のソースに 土ノ音の大切にしている事は、 ■28年のキャリアを持つ料理人が生み出すおいしさ。 ■日本の伝統と自然の旨味を用いる事。 ■畑から瓶詰めまで余計なモノは一切入れない事。 『そしてこの一瓶から食卓が豊かになればと願っております』菜種油ジェノベーゼ（バジル）
※こちらは菜種油ジェノベーゼの夏・秋モデル（バジルバージョン）になります。 【特徴】 ・オイルは希少な国産菜種を薬剤を使わず古式圧搾したモノを。 ・バジル・ニンニク・大豆、唐辛子は徹底した管理の基、自家栽培されたモノを使用しております。 ・国産厳選素材を使用し、豊かな風味とコクを楽しめる他にはない日本のジェノベーゼになっております。 【レシピ】 焼いたバケットやソテーした野菜、お肉や魚の仕上げにヒト掛け、マヨネーズと混ぜてディップソースに、カルパッチョのベースや、パスタも簡単に味を整います。 【菜種油ジェノベーゼを堪能するレシピ集】 https://tuchinone.base.shop/blog/2023/05/26/164649 【原料について】 使用する原料は畑から瓶詰めまで余計なモノ（栽培時の農薬・化学肥料、加工時の添加物、化学薬品等）は一切使用しておりません。 ●名称 ：ジェノベーゼソース ●原材料名：菜種オイル(国内製造)、バジル、大豆、塩、にんにく、クロレラ、唐辛子 ●内容量 ：100ｇ ●賞味期限：180日 ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存 ●製造者 ：山口県大島郡周防大島町戸田1270 土ノ音 池本 由言 栄養成分表示 100ｇ当たり/（推定値） 熱量524kcal、たんぱく質2.8ｇ、脂質57.2ｇ、炭水化物2.9g、食塩相当量3.8g
