〈 人参サラダ 〉卵黄酢みそディップ Egg Yolk Vinegar Miso Dip
[ 材料 2人前 ]
①卵黄酢みそディップ 30g
②ポン酢 10g
③オイル 30g
④人参 1本
⑤醤油 数滴
[ 作り方 ]
❶①~③をボールにいれ泡だて器で確り混ぜ合わしドレッシングをつくります。
❷人参は縦5mm角のステック状に切ります。
❸フライパンにオイルをひき、❷の人参を炒めます。
❹人参がきつね色に炒まったら仕上げに数滴醤油をたらし器に並べ、ドレッシング掛けます。
[Ingredients for 2 people]
① 30 g of egg yol