季節の花の盛り合わせ

今日は日曜日。
大体、週に一回ペースで行っている畑ですが、今朝は花がたくさん咲いているのを見てとても嬉しくなりました。

コンパニオンプランツとして畑の周りに植えたナスタチウム。
こちらはエディブルフラワー(食べられる！)でもあって、サラダやパスタなどのトッピングに使ってもとても可愛いのです。

ナスタチウム

それから、カレンデュラ。ハーブティーや、ハーブソルトにも使えます。

そして咲き始めた紫陽花もとても綺麗だったので1輪摘み取りました。

左から、カレンデュラ、ナスタチウム、紫陽花

畑で摘んだ季節の花を部屋に飾るだけで、気持ちも華やかになります。
花屋さんで買うと、小さなブーケでも結構高かったりするのですが、こちらは無料、しかもゼロ・ウェイスト。

露地で育つ旬の花を愛でるというのは、栽培にかかるエネルギーも少なく、エコと言えそうです。

キッチンの一角のグリーンコーナー

コストも少なく、環境負荷も少なく、少しだけ手間隙かけて、生活を豊かにする。
花を摘む、とはそういう行為かもしれません。