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はるちゃんのたまごかけごはん
「たまごかけにする!」
元気よくそう言うと、四歳の娘は椅子に上って冷蔵庫から卵を取り出す。
「ごはんちょうだい!」
私は娘のお茶碗にお米をよそって渡す。
コンコンコン・・・
小さな手で割れないように卵にひびを入れると
「ママ、ぱっかんして!」
私はひびが入った卵を割って、ご飯の上にのせる。
すかさず醤油をかけてぐるぐると混ぜる娘。
時には「納豆も入れる!」という。
仕事が終わり、保育園にお迎えに行って帰宅すると、夕飯の支度にお兄ちゃんの塾の送迎にと、忙しない時間。
待ちきれない娘は、いつしか自分で卵かけご飯を作れるようになっていた。
たまごかけごはん
共働き世帯の頼れる最時短ごはんは、
娘が初めて自分で作れるようになった料理。
そして私と娘のコミュニケーションの時間。
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