6月7日(金)昼食 鶏肉のトマト煮
昼食もパッサータとバジリコを使ったパスタでいいかな、と思っていましたが、いつもの時間にスーパーへ買い物に行きました。
残り野菜を使って鶏肉のトマト煮込みを作ります。
ポッロ・アッラ・カッチャトーラと似ていますが、同じといえは同じだし違うといえば違います。
(材料1人分)
鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1個
人参 1と1/2本
ジャガイモ 2個
ニンニク 1片
白ワイン 100g
パッサータ・ディ・ポモドーロ 120g
塩 適量
黒胡椒 適量
水 適量
ローズマリー(なくても可
