20240228 白菜の美味さ

ここのところ週5で鍋を食べている。
冬の飲み会は鍋料理が多い。
さすがに飽きてきたが白菜が食べれるから仕方ない。

白菜は不思議な野菜だ。シャキッとしてても美味いし、クタッと煮ても味が染み込んで美味い。

白菜が採れない国に生まれていたらと思うとゾッとする。