EDIT2 パティスリーRaRe嶋本有希さんと
作り出すお菓子の繊細さやナチュラル系ファッションで一見、文化系男子のようなパティスリーRaReの嶋本 有希さん。熱くハングリーな活動の原点となるようなこれまでのお話を聞いてみました。
三周年イベントの事、影響を受けた同世代の事、フランスでの生活やこれからの事。
熱さを表に出さずに作り出すお菓子で表現する。
WA的な次世代のお店のトップランナーにお話を伺いました。
以下のリンクからPODCASTが聞けます
↓RaReさんのFBページ
同時期に開店したお店
東京POPUP
大阪へ
パリでの修行
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