和菓子処 茶寮 宝泉【京都のお茶と和菓子】

今回は番外編。
コーヒーではなく、生まれて初めて「茶寮」と言う場所に連れて行ってもらいました。

台風の影響で外は大荒れ

ADDressの提携宿（FUJITAYA BnB）の関係者達とお出掛けしました。
本当はテントサウナに行く予定でしたが、台風の影響で中止。
代替企画として。

もう少し天気の良い日に来たらまた違って見えると思います。

こんな風に、緑の庭園を眺めながらお茶を楽しむことができます。
人気のお店らしくお客さんは沢山いらっしゃいました。

抹茶とお菓子のセットをチョイス

よく分からないのですが、抹茶とお菓子のセットをお願いしました。

抹茶の方は少し泡立っていて、美味しそうです。
どんな感じに味わうと美味しく飲めるのかなと思って、「飲み方とかありますか？」と質問したところ、
「本来は和菓子を食べた後にお茶を飲むのですが、気にせず好きな様にご賞味ください」
との事でした。
なので、コーヒーと同じ感じで頂くことにしました。

実際に飲んでみると、程よい暑さ加減で飲みやすいです。
質感は滑らかでサラサラしている。
お茶だから当たり前かもしれないけど。
甘みとほのかな渋み、とても優しいお味です。
これはコーヒーとはまた違った、贅沢な飲み物ですね。

お菓子は「架け橋」と言う名前のやつにしました。
錦玉と栗羊羹（ようかん）です。
錦玉がわかんない。

こちらも甘さは控えめ。
ザ和菓子。

この黒豆みたいなお菓子がめちゃくちゃ美味しいと私の隣の友人が言っていました。
確かに、これはこの10倍あっても食べ尽くせる自信のあるお菓子でした笑。

苔を撮影。
苔の絨毯みたいなものを見ると無性に撮影したくなります。
雨上がりだったのでみずみずしい一面の苔を撮ることができました。

茶寮宝泉

あずき処 宝泉堂