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コーヒーセミナー記事

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コーヒーのセミナーへの参加記事や、セミナーを主催した時の記事をまとめたものになります。 コーヒーのセミナーに興味がある人向けです。
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2021年8月の記事一覧

産地による味の違いをオリジナルブレンドを作りながら学ぼう【alt.coffee roasters】

いつも学びが深い浅煎りコーヒー専門店、オルトコーヒーロースターズ。 今回は「産地による味の違いをオリジナルブレンドを作りながら学ぼう」というテーマで、ブレンドを作るコツを学びに同店主催のコーヒークラスに参加してきました。 こんにちは!多拠点コ・シェアリングサービスADDressを利用して旅をしているつよぽんです。 コーヒー沼にハマり、旅先にハンドドリップコーヒー器具とコーヒー豆を持参して毎日ハンドドリップに励んでいます。 ADDress珈琲部の部活動として、スペシャルティコ

本格的ハンドドリップ体験@FUJITAYA BnB【初の体験講習会】

ハンドドリップの体験講習会を企画して、参加者を募集して開催したい。 いつからか、そのような思いが頭を支配するようになりました。 思いを周辺の人たちへ話して、なんとか実現しました。 その時の模様について、ブログの形で残しておこうと思います。 当イベント開催にあたり、京都のゲストハウスFUJITAYA BnB に場所・キッチンなど設備をお借りしました。 また開催日・内容の告知をFacebook、Peatixで実施していただきました。 急な申し出にもかかわらず快諾してくれたこと