美味しい奈良土産と和菓子の話

先日娘と訪れた東吉野。

旅の模様をまとめる前に、
お土産に買った羊羹が美味しかったので、フライングでご紹介

御菓子司  西善の「杣づと」

「杣（そま）づと」は、栗が入った羊羹のこと

おやっ！と思う程美味しいので、機会があれば一度食べてみてほしい

お土産に日持ちもするし丁度いいと思って買った時、一緒にどら焼きと最中も買ってその日のおやつにしました。

「ちょっと時間がかかってもよかったら」と、パリパリの最中を包んでくださり（そんなの、すぐ食べるしかないよね）帰りのドライブおやつとして、娘と車でいただきました（もちろん、ちゃんと駐車してね。ゆっくりお茶といただきたい）

娘、撮っていいよと許可をいただく。
子どもの手なので、サイズ感は脳内変換してください... 🙏

最中は壺の形。あんこが詰まっている

中身の写真がないのは食べたからです。（その辺りが至らず申し訳ない）

そして個人的におすすめなのが、どら焼き

しかし写真がないのは、食べてしまったからです（重ねて申し訳ない...）

和菓子屋さんの一つの判断基準として「あんこ」がありますが、西善さんの粒餡は粒が立っていて見事。食べたら違いがわかります。いいものをいただきました（美味しかった）

江戸後期に創業、村に１軒の和菓子屋さんだそうです

江戸後期創業。東吉野村で三代にわたって和菓子をつくり続ける「御菓子司 西善」 – locallifejournal ローカルライフジャーナル

１軒しかないのなら、もし仮に味がそこそこであっても存続できる気もするけれど、こんなにしっかりと丁寧な仕事をし続けているってすごい

普通に、百貨店に並んでいるレベルだと私は思います

和菓子で思い出すのは京都の豆大福。
「ふたばの豆大福」と言えば、京都に住む大体の人は知っているではないかと思う程の有名店。いつも行列ができるので、いかに空いている時に買いに行くかが技。でも、やっぱり食べたくなる。あの味は慣れ親しんだ懐かしい京都の味の一つであります。

正確には豆大福ではなく「名代 豆餅」。（でもやっぱり豆大福って言ってしまう。謎。）

どちらも機会があれば、ぜひに😋