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気になることを実験・試す

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題材は小さな事。実験してみた、試した事、結果や経緯など諸々を
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#フードエッセイ

実山椒 小枝の外し方を変えてみる

今年は筍に目が眩み、実山椒を手に入れる時期を完全に逃した・・・ 小さな一瓶分だけ確保して保存…

つむじ風
1か月前
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生姜 愛情不足で怒りの芽が・・・ ➕実験

生姜は欠かせない食材の一つ。 好きなのに上手に保存できず、傷むか、”怒りの芽”が出てしま…

つむじ風
4か月前
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