美味しい記事まとめ

本

自分のフード関連記事をまとめてあります。自炊率高め。呑兵衛飯が中心です。

運営しているクリエイター: 月岡ユウキ＠一次創作する呑兵衛🐰

#ハイボール

圧力鍋でスペアリブを炊く

立ち寄ったスーパーで、スペアリブが安売りされていました。よ〜し、週末お肉作戦開始！このまま煮てもいいんだけど、少し脂身が多いから下茹ですることに。ネギも買ったので、青いところと一緒に下茹でしました。そして茹で汁は捨てずに取っておきます。後でスープに使うからね😋 味付けは至ってシンプル。酒、醤油、味醂、生姜です。水の代わりにさっきの茹で汁も投入。高圧で8分ほど炊いてやります。台所がいい香り〜♪ 炊き上がる頃には玉ねぎはドロドロ。こいつをソースがわりにして、ハフハ

煮物と炊き込みご飯で一献

日曜の晩酌。茶色いものって美味しいよね♪ ・鶏もも肉・焼き豆腐・糸こんにゃく・いんげん豆上記を和風に煮付けたもの。残り物を温め直したので、お味が染みててほっこり。安定の美味しさです。お弁当ね、ご飯がかなり多くて食べきれなかったのです。少しだけ残っていたものを頂きました。お酒は濃い目の角ハイボール350mlを一本。ごちそうさまでした💕

【上野】とある真夏の一人呑み

今回は、アラフィフマダムが平日のまっ昼間から一人呑みするだけのお話だよ。私、食いしん坊。美味しいもの大好き。お酒も大好きだし、必然的に旨い肴もだーいすき💕 でも最近は、あまり量を食べられなくなってきた。だから複数人で集まって、メニューをシェアしあうのも好き。この場合は女子だけでなく、男子も数名混ざってると尚良し。揚げ物とかボリュームあるやつも容赦なく注文できちゃうからね！でもね。たまーにじっくり、ひとりで呑みたくなる時がある。それってたぶん、心がちょっと疲れち