ある日の味噌汁が美味しかった理由

娘から、お父さんはお母さんには照れて言ってないと思うから伝えるね！

最近、お母さん料理上手になったよねー！

と、言ってたよ。ですって〜d(^_^o)

嬉しい！ありがとう♫ルンルン〜笑

30年近く一緒にいると好みもわかってくるから？！かもしれないですけれど。慣れて美味しく感じるようになったのかも？！ですけど。嬉しいです〜。

でも、味噌汁はどうも美味しく作れなくて…どうしてなのかなぁ…？？と思いつつ、味噌汁ではなく、野菜スープの出番が多くなっていた最近の食卓でした。

ある日、豆腐の味噌汁が食べたくなって、久しぶりに味噌汁にしました。

夫が、今日の味噌汁美味しいね！と。(*^◯^*)ヤッタネ！！嬉しい〜。

私も美味しい！とおかわりしました。

けど、いつもとどこが違うのかな…？！？

と、、、鍋かも？！

その日はステンレスのお鍋で味噌汁を作りました。

沸騰させずにできたのもあるけど、保温性があるから、火を止めたあと、蓋をあけたら、湯気が立っていて。。。あ、いつもの鍋はホーロー製だった？！ような気がしました。

具が合って美味しかったのも？味噌やお出しの分量かも？、、、が、理由なのかもしれないけれど？！今度から味噌汁は、ステンレス鍋で作ろうと思いました。

振り返ると、ピアノの練習も集中してできて！とっても気分よく、作ったのもありそうです（^人^）